_edited.png)
Hondenkoekjes met Pindakaas & Kaas
Geef je beste vriend een welverdiende beloning! Oh zo braaaaf!
2 Oct 2023
Moeilijkheid:
Makkelijk
Maakt:
100 koekjes
Voorbereiding:
20 minuten
Wachttijd:
Baktijd:
-
15 minuten
Totale tijd:
35 minuten
Overmorgen is het dierendag! Dat betekent dat je de hele dag elk dier dat je tegenkomt MOET verwennen en volledige waardering moet tonen. Ik maak de regels niet 🤷♂️
Ook al heb ik geen hond, ik wilde toch iets speciaals maken voor Werelddierendag, voor het geval ik er toevallig eentje tegenkom. Verrassend genoeg zijn goed onderzochte recepten voor hondenkoekjes nogal moeilijk te vinden. Veel ingrediënten die je normaal gesproken in koekjes gebruikt, zijn ongezond voor honden en ik wilde deze koekjes zo veilig mogelijk maken, dus moest ik maar mijn eigen receptje maken! En zelfs als ik geen honden tegenkom, zijn deze koekjes technisch gezien veilig voor menselijke consumptie, dus ze kunnen hoe dan ook van pas komen - je weet maar nooit!
(Ik ben uiteindelijk veel honden tegengekomen en de recensies die ik heb ontvangen zijn overweldigend positief)
Voor de duidelijkheid: ja, ik heb ze zelf ook geprobeerd en nee, het zijn niet de lekkerste koekjes die ik ooit heb gehad, maar wat had je verwacht? Veel ingrediënten die je normaal gesproken in koekjes gebruikt, zijn ongezond voor honden en ik wilde deze zo veilig mogelijk maken. Als je ze echt lekker wilt maken voor de menselijke smaak, voeg dan wat zout toe. Geef ze dan alleen niet meer aan je hond.
Wil je weten hoe je deze eenvoudige glutenvrije en vegetarische pindakaas- en kaastraktaties zelf maakt?
Ingrediënten
Koekjes
-
1 ei
-
400 g pindakaas (100% pinda)
-
40 g honing
-
200 ml water
-
100 g geraspte kaas (zoutarm)
-
450 g havermeel
Glazuur
-
70 g pindakaas (100% pinda)
-
40 g honing
-
80 g maizena
-
90 ml water
-
Extra geraspte kaas om mee te bestrooien
Instructies
Koekjes
-
Verwarm de oven voor tot 180°C. Meng de natte ingrediënten en de kaas samen en mix er de bloem in. Op een met bloem bestoven oppervlak, rol het deeg uit tot 4 mm dik en steek vormpjes met een koekjesvorm.
-
Bak de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier tot goudbruin (ongeveer 15 minuten). Verwijder uit de oven en laat op een rekje afkoelen.
Glazuur
-
Verwarm de pindakaas en honing au bain marie zodat het vloeibaar wordt. Meng de maizena erdoor en voeg geleidelijk aan het bloem toe totdat je de gewenste dikte krijgt. Spuit de glazuur op de koekjes.
-
Besprenkel met wat extra geraspte kaas.
Opmerkingen
De koekjes kunnen vrij lang bewaard worden, zolang ze droog blijven. Gebruik je eigen verstand om te bepalen of ze nog te gebruiken zijn ;)